Schlagwort: Müsli

Fünf Kilo Haferflocken

Seit ich begonnen habe, unser Müsli selbst zu machen, verwende ich als Grundbasis dafür Haferflocken. Anfangs habe ich sie in einem 5kg Papier-Sack im Metro (von Rupp-Mühle aus Hörbranz) erworben; da ich seit geraumer Zeit aber ausschließlich regional einkaufe, musste ich mich nach einer Alternative umsehen. Zufälligerweise stand im Verkaufsraum des „MILCHKASinos Rögner“ ein 10kg Sack Roggenmehl von Kraft´s Biobauernhof aus Herrnleis. Das brachte mich auf die Idee, nach Haferflocken in größerer Menge zu fragen und 5kg zu bestellen. Im „Gmoaladn“ in Niederkreuzstetten habe ich auch schon andere Getreideprodukte dieses Biobetriebs gekauft, z. B. Dinkelreis im Glas oder feines Weizenvollkornmehl. Nun habe ich meine erste Lieferung bekommen. Das Knuspermüsli besteht bei mir aus Haferflocken, diversen Nüssen, Honig und wird in Rapsöl im Rohr ca. 20 Minuten geröstet.

Haferflocken
Haferflocken

Radtour im Herbst

Nüsse für´s Müsli

Nüsse für´s Müsli

Die letzten schönen Herbsttage wollten wir unbedingt noch für eine kleine Radrunde von Wolkersdorf nach Bockfließ und retour machen. Am Straßenrand fielen uns die Nussbäume auf und weil auch ein zwar sonniger, aber auch recht windiger Tag war, lagen auch viele Nüsse auf dem Boden. Also mussten wir zwangsläufig mehrere Stopps einlegen!

Unsere Ausbeute werden wir in den nächsten Tagen aufschlagen und die Nüsse für das Müsli verwenden!